Περιγραφή
Το Πρόγραμμα Ενιαίου και Αδιάσπαστου Τίτλου Σπουδών Μεταπτυχιακού Επιπέδου του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου οργανώνεται σε δέκα (10) ακαδημαϊκά εξάμηνα. Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, η χημεία και ανάλυση τροφίμων, η βιοχημεία τροφίμων, η μικροβιολογία και βιοτεχνολογία τροφίμων, η μηχανική και επεξεργασία τροφίμων, η γαλακτοκομία, η οινολογία, η συντήρηση και συσκευασία τροφίμων, ο ποιοτικός έλεγχος και η υγιεινή τροφίμων κ.α.. Η εκπαιδευτική διαδικασία υποστηρίζεται από θεωρητική και εργαστηριακή διδασκαλία και αξιοποιεί τις εργαστηριακές υποδομές του Τμήματος. Το Τμήμα διαθέτει οκτώ θεσμοθετημένα εργαστήρια στους τομείς της Γαλακτοκομίας, της Γενικής Χημείας, της Μηχανικής και Επεξεργασίας Τροφίμων, της Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων, της Οινολογίας και Αλκοολούχων Ποτών, του Ποιοτικού Ελέγχου και της Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών, της Χημείας και Ανάλυσης Τροφίμων και της Διαιτολογίας και Ποιότητας Ζωής. Στο δέκατο εξάμηνο προβλέπονται Πτυχιακή Μελέτη 30 ECTS και Πρακτική Άσκηση διάρκειας δύο μηνών (60 ημερών), 10 ECTS.
Τίτλος Προσόντος
Επίπεδο 7Επίπεδο NQF
Ανώτατη εκπαίδευση - Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης
Τύπος Μάθησης
Πλήρους φοίτησης
Τρόπος Μάθησης και Αξιολόγησης
Με φυσική παρουσία, Συνδυαστικά, Με βάση έρευνα στο εργαστήριο
Τύπος Σπουδών
Πλήρους Φοίτησης
Τόπος Υλοποίησης
Αττική
Θεματικοί Τομείς
Επεξεργασία τροφίμων , Χημεία
Διαδικασία Εισαγωγής
Μετά από εισαγωγικές ή κατατακτήριες εξετάσεις
Απαιτήσεις Πρόσβασης Στην Εκπαιδευτική Ευκαιρία
Για την εισαγωγή στις σπουδές απαιτείται απολυτήριο Λυκείου και επιτυχής συμμετοχή σε εξετάσεις εθνικού επιπέδου.
Γλώσσα Διδασκαλίας
Ελληνική
Επωνυμία Παρόχου
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (Γ.Π.Α.)
Τύπος Παρόχου : ΔημόσιοςΣτοιχεία Επικοινωνίας Παρόχου
Τηλέφωνο: 210 529 4682 (Φοιτητικά Θέματα), 210 529 4664 (Διοικητικά Θέματα) Email: ett@aua.gr
Ιστότοπος
https://w1.aua.gr/etda/
Διάρκεια
Κατ’ ελάχιστον 60 ECTS (ή διαφορετικά κατ’ ελάχιστον 300 ECTS, συμπεριλαμβανομένων των πιστωτικών μονάδων για το Πτυχίο στο επίπεδο 6).
Κόστος Εκπαιδευτικής Ευκαιρίας
Δωρεάν
Χορηγίες / Υποτροφίες
Συμβουλευτείτε τη γραμματεία του τμήματος
Ειδικές Ομάδες Στόχου
Εκπαίδευση Ενηλίκων