Περιγραφή
Το Τμήμα παρέχει ολοκληρωμένη επιστημονική εκπαίδευση στο πεδίο της Ζωικής Παραγωγής και των συναφών επιστημών, με έμφαση στη γενετική, τη διατροφή ζώων, τη φυσιολογία, τη μοριακή βιολογία, την τεχνολογία, την υγιεινή ζώων, τη βιοτεχνολογία στη ζωική παραγωγή, την ηθολογία, καθώς και στη διαχείριση ζώων, κτηνοτροφικών μονάδων και μονάδων ιχθυοκαλλιέργειας. Το Πρόγραμμα Σπουδών έχει διάρκεια δέκα (10) ακαδημαϊκών εξαμήνων και αντιστοιχεί σε 300 πιστωτικές μονάδες ECTS. Περιλαμβάνει μαθήματα βασικής υποδομής, γεωπονικής υποδομής και εξειδίκευσης, εργαστηριακή εκπαίδευση, πρακτική άσκηση και εκπόνηση πτυχιακής μελέτης. Ο τίτλος παρέχει στους αποφοίτους επιστημονικές γνώσεις και δεξιότητες για την κατανόηση, τον σχεδιασμό και τη διαχείριση σύγχρονων παραγωγικών συστημάτων ζωικής παραγωγής, με βάση τις αρχές της βιολογίας, της τεχνολογίας και της οικονομίας.
Σχέση με την απασχόληση
Οι απόφοιτοι μπορούν να δραστηριοποιηθούν σε κτηνοτροφικές μονάδες, επιχειρήσεις ζωικής παραγωγής, μονάδες ιχθυοκαλλιέργειας, επιχειρήσεις ζωοτροφών, οργανισμούς ελέγχου και πιστοποίησης αγροτικών προϊόντων, ερευνητικούς φορείς και υπηρεσίες που σχετίζονται με τη γεωργική ανάπτυξη και τη διαχείριση ζωικών πόρων.
Απαιτήσεις Πρόσβασης / Δυνατότητες εξέλιξης
Για την εισαγωγή στις σπουδές απαιτείται απολυτήριο Λυκείου και επιτυχής συμμετοχή σε εξετάσεις εθνικού επιπέδου ή κατατακτήριες εξετάσεις.
Γνώσεις
• Γνωρίζουν το εύρος των πεδίων της ζωικής παραγωγής, όπως αναπαραγωγή, διατροφή, υγιεινή, παραγωγικά συστήματα, μεταποίηση, διάθεση προϊόντων και ευζωία.
• Κατανοούν τις σύγχρονες προκλήσεις και τάσεις της ζωικής παραγωγής και αντιλαμβάνονται την πολυεπιστημονικότητα των σχετικών θεμάτων.
Δεξιότητες
• Εφαρμόζουν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους στην ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών στον τομέα της ζωικής παραγωγής.
• Αναλύουν πληροφορίες, ιδέες, προβλήματα και λύσεις, ανταποκρινόμενοι στις εξελισσόμενες απαιτήσεις του κλάδου και λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες των συστημάτων ζωικής παραγωγής και την προστασία του περιβάλλοντος.
• Αξιολογούν εξειδικευμένες γνώσεις και επιστημονικές μεθοδολογίες, εντοπίζουν αστοχίες στην παραγωγική διαδικασία και αξιολογούν ή προτείνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Ικανότητες
• Συνδυάζουν γνώσεις, κριτική σκέψη και δεξιότητες ώστε να ανταποκρίνονται στις ανάγκες της αγοράς εργασίας και της επιχειρηματικής δραστηριότητας.
• Ερμηνεύουν ερευνητικά αποτελέσματα και τα συσχετίζουν με τρόπο αυτόνομο και ανεξάρτητο, υποστηρίζοντας περαιτέρω σπουδές και ερευνητική δραστηριότητα σε μεταπτυχιακό και διδακτορικό επίπεδο.