Το Προπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών της Ιατρικής Σχολής παρέχει ολοκληρωμένη εκπαίδευση στις βασικές, προκλινικές και κλινικές ιατρικές επιστήμες και προετοιμάζει τους φοιτητές για την άσκηση του ιατρικού επαγγέλματος σύμφωνα με τα διεθνή ακαδημαϊκά και επαγγελματικά πρότυπα. Το πρόγραμμα αναπτύσσεται σε δώδεκα (12) εξάμηνα, συνδυάζοντας θεωρητική διδασκαλία, εργαστηριακή εκπαίδευση και εκτεταμένη κλινική άσκηση στις Πανεπιστημιακές Κλινικές και στα συνεργαζόμενα νοσοκομεία του Εθνικού Συστήματος Υγείας. Περιλαμβάνει υποχρεωτικά και κατ’ επιλογήν υποχρεωτικά μαθήματα, ανάπτυξη κλινικών δεξιοτήτων, συμμετοχή σε ερευνητικές δραστηριότητες, δυνατότητα κινητικότητας μέσω του προγράμματος Erasmus+ και ολοκληρώνεται με τη συγκέντρωση των προβλεπόμενων πιστωτικών μονάδων ECTS. Το Πρόγραμμα Προπτυχιακών Σπουδών έχει πιστοποιηθεί από την ΕΘΑΑΕ με βαθμό «Άριστα».